Nossa História
A Cerveja da Serra da Cantareira
Uma experiência única e relaxante
A belíssima e sinuosa estrada que liga a cidade de São Paulo à charmosa Serra da Cantareira traz a inspiração para uma experiência única e relaxante.
Imagine você estar em um lugar, onde os raios de sol entram de uma forma sublime e brilhante pelas copas das árvores, onde os pássaros emitem seus cantos de uma maneira vibrante, onde o cheiro do verde entra por todos os seus poros, atingindo todos os seus sentidos de uma forma inigualável, demonstrando a força da natureza e a paz nela encontrada. Difícil descrever o melhor desse Mundo Natural, essa é a Serra da Cantareira.
Agora pense no sabor da cerveja produzida em respeito e admiração a todo esse contexto, a cervejaria foi criada pensando em prestigiar e se apropriar do melhor da Serra da Cantareira.
O Fundador
Renato Langerwisch
A Cervejaria Langerwisch Bier surgiu através da paixão de seu criador Renato Langerwisch, empresário, viajante e entusiasta no mundo das cervejas, que ao começar a fazer cerveja caseira em sua residência em 2020, estudou sobre os processos e com o sucesso de suas receitas, descobriu que essa atividade poderia se tornar um novo desafio.
Em Junho de 2021 lançou sua primeira cerveja — a Cantareira Pilsner — em homenagem à Serra da Cantareira, hoje a empresa já conta com uma variedade de rótulos e estilos de cervejas distribuídas em diversos lugares de São Paulo.
Atualmente a Cervejaria Langerwisch Bier está em constante crescimento e estudos para novos rótulos, já possuindo direta e indiretamente diversos colaboradores apaixonados por cerveja!
O que nos define
Nossos Valores
Natureza
Inspiração na exuberante Serra da Cantareira. Cada cerveja carrega a essência desta paisagem única.
Pureza
Seguimos rigorosamente a Lei de Pureza Alemã (Reinheitsgebot) de 1516: água, malte, lúpulo e levedura.
Qualidade
Ingredientes selecionados dos melhores fornecedores do mundo, garantindo excelência em cada lote.
Paixão
Cada receita é desenvolvida com dedicação e amor à arte cervejeira, resultado de anos de estudo e experimentação.
Nossa Trajetória
A História da Langerwisch
O Início da Jornada
Renato Langerwisch começa a produzir cervejas caseiras em sua residência, estudando processos e aperfeiçoando receitas.
Nascimento da Cantareira Pilsner
Em Junho de 2021, lança sua primeira cerveja comercial: a Cantareira Pilsner, em homenagem à Serra da Cantareira.
Expansão da Linha
A cervejaria expande seu portfólio com novos rótulos, incluindo o lançamento da La Braciera e outros estilos. Presença em eventos gastronômicos.
Crescimento e Reconhecimento
Langerwisch Bier marca presença em eventos como Moto Bier, Arraiá e bares parceiros, consolidando sua marca na Serra da Cantareira.
LW Bier Haus & Franquias
Lançamento do modelo de franquia LW Bier Haus, levando a experiência artesanal Langerwisch para novas localidades.