CANTAREIRA PILSNER
A primeira cerveja da Langerwisch Bier que nasceu e foi criada em homenagem à Serra da Cantareira (Mairiporã – São Paulo), passando a se chamar de Cantareira. Cerveja de estilo Pilsner, foi inspirada na Cerveja da República Tcheca, região da Boêmia.
Elaborada com Malte de Cevada do Leste Europeu, Lúpulo SAAZ da República Tcheca e leveduras da Bélgica. Possui uma cor dourada, aromas herbais, com sabor inigualável causado pelo equilíbrio do “blend” de malte e lúpulo.
Disponível em garrafa 600ml e em Chopp.
TUCANO WITBIER
Cerveja produzida em homenagem à espécie e ave Tucano existente na Serra da Cantareira (Mairiporã – São Paulo). Cerveja de estilo Witbier de origem belga.
Elaborada com Malte de Cevada do Leste Europeu, temperada com casca de laranja e sementes de coentro maceradas. Possui uma cor clara com média turbidez, com aroma intenso de notas cítricas, herbais e de especiarias. Seu baixo amargor não interfere nos sabores refrescantes de frutas e especiarias.
Disponível em garrafa 500ml e em Chopp.
MAIRI IPA
Cerveja criada em homenagem à cidade Mairiporã, próxima a zona norte da cidade de São Paulo, onde no rótulo aparece alguns pontos turísticos como a Igreja Matriz, com ênfase no verde existente na Serra da Cantareira. Estilo IPA – American India Pale Ale.
Elaborada com Malte de Cevada do Leste Europeu, Lúpulo e leveduras americanas. Tem cor dourada intenso, de aroma floral, herbal picante, cítrico e amadeirado, com sabor inigualável causado pela torra dos maltes especiais e lúpulo Centennial.
Disponível em garrafa 500ml e em Chopp.
GUARÁ FRUIT BEER
A cerveja presta uma homenagem a ave Guará, presente na Mata Atlântica. De estilo Fruit Beer é elaborada com Malte de Cevada do Leste Europeu, com flocos de trigo e aveia, sendo que na maturação é adicionado framboesa e flor de hibisco.
Tem uma cor vermelho vibrante com uma leve turbidez. Possui aroma intenso de framboesa. O dulçor da fruta e a acidez acentuada do malte proporcionam uma sensação de “espumante brut” no palato.
Disponível em garrafa 580ml e em Chopp.
BUGIO BOCK
Como prova de admiração e respeito à uma das espécies mais sublimes da fauna brasileira ameaçada de extinção na Serra da Cantareira e ao movimento “Um Sonho de Bugio”, elaboramos a cerveja Bugio Bock.
Cerveja de origem alemã de estilo Bock (criada em Einbeck, cidade do norte da Alemanha). Elaborada com Malte de Cevada do Leste Europeu, Malte Caramel e torrados especiais com Lúpulos Alemães. Possui cor castanho escuro, proporcionado pelo blend de maltes utilizados, de aroma floral, herbal picante, cítrico e amadeirado, com sabor intenso de caramelo, toffee e um leve dulçor causado pela torra dos maltes especiais equilibrado com lúpulos da Alemanha.
Disponível em garrafa 500ml e em Chopp.
WISCH LAGER
Segunda marca da Cervejaria da Langerwisch, com seu primeiro estilo de fácil comercialização, a cerveja Wisch faz uma homenagem ao próprio sobrenome da empresa. De estilo American Larger, um dos estilos mais consumidos no Mundo.
Elaborada com Malte de Cevada do Leste Europeu, Lúpulo Alemão e leveduras da Bélgica. Tem uma cor dourada claro, aroma levemente frutado, proporcionado pelo blend de maltes e lúpulo alemão, com leve amargor, o que faz com que ela agrade diversos paladares por ser uma cerveja de grande drinkability.
Disponível em garrafa 600ml e em Chopp.
QUATÍ GOLDEN ALE
Em homenagem famílias dos “quatis” que circulam na Serra da Cantareira, criamos a cerveja estilo Golden Ale, elaborada com Malte de Cevada do Leste Europeu e lúpulo francês.
Tem uma cor dourado médio. De aroma intenso de frutas vermelhas maduras (morango, framboesa e groselha), proporcionado pelo lúpulo francês da região da Alsácia. Possui no sabor, uma sensação refrescante, elegante e agradável, de altíssimo “drinkability”.
Disponível em garrafa 600ml e em Chopp.
CAXINGUELÊ VIENNA LARGER
Pensando em homenagear as famílias de esquilos existente na Serra da Cantareira, temos a cerveja de estilo Vienna Larger, de origem austríaca. Elaborada com Malte de Cevada do Leste Europeu, com destaque no Malte Viena, lúpulo alemão e levedura belga.
Possui uma coloração âmbar, cobre brilhante e translúcida. Com aroma cítrico, herbal e frutas adocicadas. Seu sabor é de notas de pão tostado, caramelo, com leve dulçor.
Disponível em garrafa 500ml e em Chopp.
